Programa de Especialización
Fundamentación/ Descripción
El cambio de estatus jurídico del Cannabis en diferentes latitudes va cobrando visos de realidad. Cada vez más países avanzan en la discusión de marcos regulatorios que legalicen distintos usos del Cannabis, el debate no gira alrededor de la legalización o no, sino de cómo llevarla adelante. En consonancia con lo que acontece en otros países, en Argentina comienza a gestarse una incipiente pero prometedora industria cannabica, con iniciativas vinculadas fundamentalmente al uso medicinal e industrial de la planta de cannabis y sus derivados.
El avance de la investigación y producción de cannabis y cáñamo augura un horizonte de efectos positivos de impacto considerable en la salud pública e individual de las personas, así como también abre la puerta a una economía productiva emergente con importantes perspectivas de crecimiento. En ese sentido, el Programa de Especialización en Cultivo y Producción de Cannabis pretende brindar un trayecto académico de formación interdisciplinaria que aporte al desarrollo de recursos humanos capaces de intervenir en los distintos eslabones de la cadena de valor del Cannabis y el Cáñamo.
A lo largo del curso, los y las participantes incorporarán conocimiento acerca de las últimas novedades sobre investigación en usos, aplicaciones y técnicas de cultivo de cannabis y cáñamo a gran escala. Al mismo tiempo, se abordarán contenidos sobre la actualidad normativa y evolución jurisprudencial del acceso al cannabis, obtención de licencias para producción, potencialidades y riesgos de inversión y los recientes avances en legislación y desarrollo de políticas públicas sobre cannabis en Argentina y la región. Buscando, de esta manera, orientar a todas aquellas personas que actualmente se encuentren desarrollando un proyecto vinculado a alguna de las instancias de la cadena de valor de la planta de cannabis, como así también a quienes quieran emprender en esta prometedora industria.
El Programa de Especialización en Cultivo y Producción de Cannabis intentará contribuir en la construcción de una legislación que posibilite la existencia de una industria cannábica pujante en Argentina y la Región, regulando la actividad desde una perspectiva que pondere la salud y seguridad pública, la soberanía económica y los derechos humanos.
Objetivos
- Indagar en torno a los últimos avances en investigación sobre la planta de cannabis y sus derivados.
- Profundizar conocimientos sobre las diferentes etapas que componen la cadena de valor del cannabis y el cáñamo.
- Incorporar conocimientos estratégicos para emprender en la industria del cáñamo y el cannabis.
- Sensibilizar en torno al uso médico y veterinario de la planta de cannabis y los cannabinoides.
- Desarrollar competencias a partir de marcos teóricos en las diferentes temáticas relativas a los procesos de decisión de política pública en materia de cannabis.
- Dotar a las/los estudiantes de conocimientos y herramientas jurídicas para interpretar y accionar en conflictos legales relacionados con el uso de la planta de cannabis.
- Promover una mirada en torno a la cuestión del Cannabis que pondere la salud, la seguridad pública, el desarrollo productivo de la industria y la defensa de los derechos humanos.
Modalidad de dictado
La modalidad de dictado será 100% virtual.
El cuerpo académico utilizará las tecnologías requeridas para desarrollar de forma adecuada los recursos y herramientas que ofrecen los entornos virtuales para los procesos de enseñanza y de aprendizaje.
Destinatarios
- Cultivadores, productores y emprendedores y profesionales de diversos ámbitos vinculados a la industria del cáñamo y el cannabis.
- Profesionales y personas que se desempeñen en instituciones públicas, privadas y ONGs vinculadas a los diferentes usos de la planta de Cannabis y sus derivados.
- Público en general.
Dirección académica
- Bruno Hernández Cravero (Director académico) – Ver CV
- Mariano Furlotti Barros (Coordinador ejecutivo) – Ver CV
Programa
El dictado del Programa se organizará en 7 (siete) módulos, los cuales se dictarán a partir de clases teóricas y teórico-prácticas. Asimismo, al finalizar el dictado del total de las clases, habrá una Evaluación Final Integradora.
1. Módulo Introductorio
- Introducción al uso medicinal del Cannabis
- Metodología analítica para determinación de composición de derivados del Cannabis.
- Residuos de la industria del Cannabis. Tratamiento, disposición y valorización
Docentes: Rocio Goñi, Melisa Paola Bertero, Laura J Rovetto, Bruno Hernández Cravero.
2. Cannabis y Medicina veterinaria
- Principios de la medicina veterinaria.
- Cannabis en modelos animales
- El cannabis aplicado a la medicina veterinaria.
Docentes: Patricia Archila, Jhon Betancourt.
3. Producción de Cannabis y desarrollo industrial
- Anatomía de la planta de Cannabis sativa.
- Abordajes para el cultivo de Cannabis a gran escala.
- La cadena de valor del Cannabis: principales etapas, actores y estrategias. Los avances en la regulación del Cannabis y su impacto sobre el mercado internacional, regional y local.
- Implementación de la Ley 27350 de Cannabis medicinal en el INTA. Avances y Perspectivas.
Docentes: Víctor Mollinedo, Carla Arizio, Eliana Eberle.
4. Cáñamo Industrial
- Introducción al cultivo de cáñamo – Vivero y ciclo vegetativo.
- Ciclo reproductivo, cosecha y post cosecha de cáñamo.
- Pasado, presente y futuro de la regulación del cultivo de cáñamo en Uruguay.
Docentes: Ismael Nuñez, Sergio Vazquez Barrios.
5. Emprendedurismo
- Características de la Industria Internacional. Mercados, certificaciones, procesos.
- Emprender en Cannabis en tiempos de Evolución.
- Formulación y evaluación de proyectos productivos.
Docentes: Santiago Moscariello, Ignacio Hernández.
6. Aspectos Jurídicos de la regulación del Cannabis
- Introducción al ordenamiento jurídico argentino en cannabis.
- Licencias en cannabis.
- Derecho de la Salud y acceso al cannabis medicinal.
- Evolución jurisprudencial en el acceso al cannabis medicinal.
- Derecho del paciente. Ley 26529. Responsabilidad de los profesionales de la salud.
- Bioética y salud pública en la regulación del cannabis.
- Marco regulatorio para el desarrollo de la industria del cannabis medicinal y el cáñamo industrial.
Docentes: Agustina Faciutto, Julia Canet, Carina Mazzeo.
7. Políticas Públicas y Regulación de Cannabis
- Cannabis y Régimen Internacional de Drogas.
- Políticas Públicas sobre drogas. Alternativas al prohibicionismo.
- Un modelo reformista exitoso. Lecciones aprendidas del caso uruguayo.
- La construcción del marco regulatorio y los desafíos de la industria del cannabis en Argentina.
Docentes: Lorena Drewes, Diego Olivera, Andrés Rolandelli, Mariano Furlotti Barros.
Duración
La duración total del Programa será de 72 hs. El mismo será dictado en clases semanales durante 7 meses período que incluirá el programa de evaluación final correspondiente.
Modalidad de evaluación
Para obtener la certificación correspondiente a la Programa de Especialización, los/as cursantes deberán:
- Cumplimentar con la asistencia al 70% de las actividades sincrónicas. Debido al carácter virtual de dictado del curso y teniendo en cuenta que existe un riesgo de conectividad asociado, se cargaran las clases grabadas al campus virtual y también se establecerán instancias de recuperación de contenidos en horarios de consulta con los docentes.
- Aprobar la Evaluación Final Integradora, la cual tendrá dos instancias:
- Un Examen en formato Múltiple Choice (se prevé una instancia de recuperación para aquellos alumnos que no hayan aprobado el examen o quienes no hayan podido asistir a la primera instancia de evaluación).
- La segunda instancia consistirá en la entrega de una monografía de integración de contenidos.
